真空冷凍干燥機(jī)的原理及應(yīng)用介紹 冷凍真空干燥是一種集制冷系統(tǒng)和真空系統(tǒng)于一體的新型冷凍干燥裝置。
原則
冷凍干燥是通過(guò)升華從冷凍生物制品中去除水分或其他溶劑的過(guò)程。
升華是指溶劑，如水，如干冰，直接從固態(tài)變?yōu)闅鈶B(tài)而不經(jīng)過(guò)液態(tài)的過(guò)程。
冷凍干燥得到的產(chǎn)品稱為凍干機(jī)，過(guò)程稱為凍干。
傳統(tǒng)干燥會(huì)導(dǎo)致材料收縮并破壞細(xì)胞。樣品的結(jié)構(gòu)在冷凍干燥過(guò)程中不會(huì)被破壞，因?yàn)楣腆w成分在其位置由固體冰支撐。
隨著冰的升華，它會(huì)在干燥的殘?jiān)辛粝旅住＿@保留了產(chǎn)品的生物和化學(xué)結(jié)構(gòu)及其活性的完整性。
冷凍干燥機(jī)的應(yīng)用
冷凍干燥在實(shí)驗(yàn)室中有許多不同的用途，在許多生化和制藥應(yīng)用中是*的。
用于獲取可長(zhǎng)期保存的生物材料，如微生物培養(yǎng)物、酶、血液、藥品等。除了長(zhǎng)期儲(chǔ)存的穩(wěn)定性外，它還保留了其固有的生物活性和結(jié)構(gòu)。
出于這個(gè)原因，凍干用于制備組織樣本，用于電子顯微鏡等結(jié)構(gòu)研究。
冷凍干燥也用于化學(xué)分析以獲得干燥狀態(tài)的樣品，或濃縮樣品以提高分析靈敏度。
冷凍干燥在不改變化學(xué)成分的情況下穩(wěn)定了樣品的成分。它是一種理想的分析輔助工具。 |
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