磁性金屬物測(cè)定儀對(duì)粉類(lèi)糧食質(zhì)量的測(cè)定上海雙旭 制粉出產(chǎn)不免的會(huì)有機(jī)器的磨損，這就致使了粉類(lèi)糧食中富含磁性金屬物，假如該類(lèi)物質(zhì)的含量超支的話，勢(shì)必會(huì)致使糧食的質(zhì)量降低，對(duì)消費(fèi)者的身體健康形成必定的損傷。因而面粉質(zhì)量檢查中規(guī)則含量不得超越0.0038/kg.同時(shí)粉類(lèi)中不答應(yīng)富含長(zhǎng)度超越0.3mm的針狀金屬物,避免刺破食道、胃壁和腸壁、損害人體健康。為消除磁性金屬物的損害,在制粉工藝過(guò)程中,從原料清理到成品包裝都有吸鐵設(shè)備。但由于粉路流量失控或磁鐵磁性變小等緣由,致使粉類(lèi)中磁性金屬物有時(shí)會(huì)超越答應(yīng)限度。因而在粉類(lèi)糧食的質(zhì)量規(guī)范中,把磁性金屬物含量作為擬定和食用的重要操控指標(biāo)。商業(yè)部規(guī)則,不符合規(guī)范的粉類(lèi)糧食不能供作食用。磁性金屬物測(cè)定儀對(duì)粉類(lèi)糧食中的磁性金屬物能夠測(cè)定出相關(guān)的數(shù)據(jù)。
用來(lái)稱(chēng)t盛樣品中磁性金屬物的增鍋,盛裝前后均無(wú)恒重的請(qǐng)求,該操作環(huán)節(jié)帶來(lái)較大的稱(chēng)t差錯(cuò)。咱們知道磁性金屬物在粉類(lèi)中的含t是很低的,國(guó)標(biāo)規(guī)則答應(yīng)zui大含t為0.003哪k8,即1峪試樣分離出來(lái)的磁性金屬物zui大答應(yīng)含t為0.0039.故該項(xiàng)目稱(chēng)t的度請(qǐng)求很高。作為重t法后,稱(chēng)t的度、儀器的挑選,是隨測(cè)定項(xiàng)目的成果的大小而確定的。
磁性金屬物測(cè)定儀測(cè)定成果大的項(xiàng)目,其穩(wěn)定請(qǐng)求相對(duì)較低,反之,測(cè)定成果小的項(xiàng)目,穩(wěn)定請(qǐng)求較高。例如:水分測(cè)定:糧食中水分的含t通常在10%以上,因而測(cè)守時(shí)選用感量0.0018的天平,烘盒后恒重請(qǐng)求為0.005%;而油脂中水分的含t通常為0.2%擺布,因而測(cè)守時(shí)選用感量為0.00018的天平稱(chēng)t,并且恒重請(qǐng)求為0.0019。而粉類(lèi)中的磁性金屬物zui大答應(yīng)含t為0.003s/kg,度請(qǐng)求高,恒重的請(qǐng)求也應(yīng)該高。但在GB5509一85規(guī)范規(guī)則的辦法中無(wú)恒重的請(qǐng)求,柑鍋盛裝前后隨意地烘干、稱(chēng)重,將給前后兩次稱(chēng)童成果帶來(lái)較大差錯(cuò),往往在毫克范圍內(nèi)收支。而該樣品是不是合格,判斷其是不是能食用往往就取決于這奄克值上。 |
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